Зеленые помидоры

Красный перец, чеснок и хрен, листья сельдерея пропустить через мясорубку. Все кинуть в воду и кипятить 40 мин., залить помидоры, заранее разложив их по трехлитровым банкам, положить в каждую банку по 3 таблетки аспирина и закатать.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 7 л

перец красный 1 кг

чеснок 250 г

корень хрена 3-4 шт.

уксус 9 %-го 1 бутылка

соль 250 г

сахар 250 г

помидоры 4-4.5 кг

зелень сельдерея, петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: