Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек очистить, промыть, погрузить в подсоленный кипяток, варить 2—6 мин в зависимости от размера. Процедить, уложить в стеклянные стерилизованные банки, оставив 3 см свободного пространства. Полностью залить горошек подсоленной водой, в которой он варился, но не до краев банки. Поставить на огонь в посуде с деревянной прокладкой на дне. Если банки литровые, кипятить 45 мин, если 1/2-литровые — 30 мин. Герметически закрыть, поставить в прохладное место.