Зеленый горошек с миндалем

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, процедить. Миндаль ошпарить кипятком и очистить. Грудинку тонко нарезать, обжарить в сливочном масле до розового цвета, соединить с миндалем. Добавить зеленый горошек и дать постоять несколько минут. Подавать к столу, украсив кусочками яйца, чередующимися с кусочками поджаренного хлеба.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный 500 г

миндаль 100 г

грудинка баранья 50 г

масло сливочное 25 г

яйца 2 шт.

хлеб белый 8 кусочков

Приятного аппетита!

Поделиться: