Зеленый салат с авокадо и горячим сыром

Приготовление соуса. Взбить лимонный сок с оливковым маслом и мятой, добавить соль и молотый черный перец.

Сыр нарезать ломтиками, обвалять в муке и обжарить на оливковом масле в течение 1 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Салат тщательно вымыть, обсушить и нарезать. Авокадо очистить и нарезать. В большой миске смешать половину соуса с нарезанными салатом и авокадо. Сверху положить горячий сыр, полить оставшимся соусом и украсить зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из сыра Салаты Салаты без майонеза Салат с авокадо Блюда из авокадо Салат с сыром

Ингредиенты

салат 200 г

авокадо 2 шт.

сок лимонный 3 ст. ложки

масло оливковое 8 ст. ложек

зелень мяты 3 ст. ложки

сыр 250 г

мука 1 ст. ложка

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: