Зеленый салат с черникой, сыром и миндалем
Один из немногих вариантов салата с сыром Горгонзолла, в котором отлично сочетаются черника, миндаль и салат зеленый.
Поделиться:
Ингредиенты
| Смесь зеленых салатов - 150 г |
| Черника свежая - 2 стакана |
| Листья свежей петрушки - 1 стакан |
| Листья свежего базилика, зеленые - 1 стакан |
| Миндаль жареный, соленый (глазированный) - 1 стакан |
| Лук зеленый (крупно резаный) - 3/4 стакана |
| Сыр Горгонзолла (раскрошенный) - 3/4 стакана |
| Уксус малиновый - 1/4 стакана |
| Листья свежего эстрагона - 1/2 стакана |
Как приготовить зеленый салат с сыром, черникой и миндалем:
1. В большой миске соединить листья салатов, петрушки, базилика, эстрагона, миндаль и зеленый лук, хорошо перемешать.
2. Выложить в миску сыр и чернику, сбрызнуть уксусом, аккуратно, но тщательно перемешать.
3. Готовый салат с сыром переложить в салатницу, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 10-15 минут. Перед подачей салат с сыром еще раз аккуратно перемешать.
*
По желанию салат можно посолить и малиновый уксус можно заменить другим фруктовым.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru