Зеленый салат с крабами

1. Зеленый салат переберите, разъедините на отдельные листики, вымойте, стряхните воду и выложите ими плоскую салатницу.

2. Помидоры вымойте, обсушите, обрежьте нижнюю сторону вместе с плодоножкой. Помидоры нарежьте кружками по горизонтали, при желании удалите семена. Кружки помидоров уложите на листья зеленого салата.

3. Лимоны очистите, удалите белую прослойку. Лимоны также нарежьте по горизонтали кружками. Крабы или креветки положите в дуршлаг, сполосните и хорошо обсушите.

4. Сметану с добавлением майонеза и водки взбейте в пену, по вкусу приправьте солью и сахаром.

5. Кружки лимонов положите на помидоры, на них горкой уложите крабы или креветки и полейте соусом.

Салат с крабами украсьте веточками укропа и подайте к столу вместе с длинным батоном свежего белого хлеба.