Зеленый салат с курицей

Не знаю почему, но для меня этот салат имеет какой-то особенный вкус, который запоминается надолго! Подавать зеленый салат с курицей следует обязательно не смешивая, а так, как показано на фото!

Поделиться:

Ингредиенты

Куриная грудка, поджаренная на гриле или в сковороде - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Картофель небольшой, с тонкой кожурой - 2 шт.
Смесь зеленого салата - 4 пригоршни
Оливки
Редис - 4 шт.
Для заправки:
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Свежевыжатый лимонный сок - 2 ст. ложки
Соль
Черный перец

Как приготовить зеленый салат с курицей:

Куриную грудку нарезать на тонкие ломтики.

Яйца отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам.

Картофель тщательно вымыть, отварить в мундире, разрезать на 4 части.

Редис нарезать тонкими кружочками.

На тарелки выложить смесь зеленого салата, затем остальные составляющие.

Ингредиенты для заправки взбить до состояния эмульсии, полить ей салат.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru