Зеленый салат с лимоном и растительным маслом

Приготовить салат. Лимон вымыть горячей водой, разрезать пополам, выжать сок. Сахар и щепотку соли растворить в воде, добавить масло, лимонный сок и горчицу, тщательно размешать вилкой и полить салат. Перед подачей на стол салат несколько раз перемешать, чтобы все листики хорошо пропитались соусом. Можно приготовить салат и без горчицы. Украсить редисом или помидором. Время приготовления — около 10 мин.