Зелёный соус к мясу
Наступает летняя пора, уже открыт дачный сезон, а шашлыки - просто неотъемлемая часть загородного отдыха. Я предлагаю вам прекрасное дополнение к мясу из зелени, которая растёт на участке, наверное, у каждого дачника!
Поделиться:
Ингредиенты
| Кинза, петрушка, укроп, базилик - в равных частях |
| Чеснок - 3-4 зубчика |
| Майонез - по вкусу |
Как приготовить зеленый соус к мясу:
Зелень и чеснок измельчить в блендере, смешать с майонезом. Майонеза добавить столько, чтоб консистенция соуса была не очень густой. Зеленый соус к мясу можно подсолить, поперчить, но это уже по желанию.
Те, кто не любит кинзу, не волнуйтесь, резкий аромат этой травки не ярко выражен в соусе. Я сама не любитель кинзы, но соус мне очень понравился.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru