Земляника натуральная

Подготовленные ягоды промывают в холодной воде, плотно укладывают в банки, заливают кипящей водой, накрывают крышками, прокипяченными не менее 5 минут, и ставят в кастрюлю с подогретой водой. Банки стерилизуют: поллитровые — 10 минут, литровые — 15 минут. После стерилизации банки сразу же укупоривают и охлаждают.