Земляные груши в кляре

Очистить и сварить земляные груши. каждую грушу, взяв иголкой, обмакивать в скляре и жарить во фритюре, сложить на блюдо, подать отдельно сабайон.

Поделиться:

Рецепты сладостей В кляре Десерты

груша по вкусу

уксус по вкусу

соль по вкусу

масло 27-0.5 ст. ложки

мука 100-4 ст. ложки

На скляр:

мука 37-1 стакан

яйца 29-5 шт.

сливки или молоко 71-6 ст. ложек

Очистить сварить груши. грушу, иголкой, в и во, сложить блюдо, отдельно.

Приятного аппетита!

Поделиться: