Зерновая пицца с брынзой

Приготовить тесто для пиццы, смешав все компоненты, перечисленные выше. Раскатать лепешки диаметром до 25 см и уложить их в смазанную маслом форму.

Брынзу раскрошить вилкой.

Намазать лепешки протертыми помидорами. Сбрызнуть подсолнечным маслом, обильно посыпать мелко нарезанным укропом, а затем — свежемолотым белым перцем. Сверху выложить измельченную брынзу и оливки. Посыпать нарезанным розмарином и выпекать.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука пшеничная грубого помола 0.75 стакана

мука из зеленого зерна грубая 0.5 стакана

масло оливковое 2 ст. ложки

йогурт 2 ст. ложки

вода минеральная газированная 75 мл

соль по вкусу

Для начинки:

брынза 200 г

помидоры консервированные протертые 200 г

масло подсолнечное 2 ст. ложки

оливки черные 10 шт.

укроп 1 пучок

розмарин 2-3 веточки

перец белый молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: