Жардиньер

Жардиньер

Овощи очищаем. Вымываем и высушиваем. Проверяем, чтобы репа не горчила, все овощи нарезаем, складываем в глиняный горшочек, заливаем сметаной и замазываем тестом.

Тушим в духовке или печке, подаем, с растопленным сливочным маслом, солить лучше на столе (чтобы упрели овощи).

Поделиться:

Ингредиенты

капуста небольшая 1 кочан
картофель 4 шт.
брюква 1 шт.
репа 1 шт.
морковь 2 шт.
лук 1 головка
бобы молодые вылущенные по вкусу
горошек зелёный по вкусу
капуста цветная по вкусу
груша земляная 1-2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru