Жареная рыба с сырным соусом
Приготовленные куски рыбного филе посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем из майонеза (сметаны), томат-пасты, сливок, сока лимона, цедры, плавленых сырков, соли и сахара приготовить (с помощью миксера) соус . При подаче на стол куски филе можно украсить ломтиками помидоров, веточками петрушки. Подавать рыбу можно с жареным или отварным картофелем. Соус можно подать отдельно.
Поделиться:
Ингредиенты
| рыба 1 кг |
| мука 2 ст. ложки |
| масло растительное 50 г |
| сливки 0.5 стакана |
| сыр плавленый 2 шт. |
| сметана 0.5 стакана |
| или майонез 2 ст. ложки |
| томат-паста 2 ст. ложки |
| лимон 0.5 шт. |
| сахар по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru