Жареная свинина в сметанном соусе

Сытное и вкусное мясное блюдо - сочная жареная свинина с соусом и помидорами. Отлично подходящий сметанный соус для свинины придаст блюду нежность и мягкий вкус, а этот рецепт свинины в сметанном соусе достаточно несложен и не слишком вас затруднит.

Поделиться:

Ингредиенты

свинина 600 г

помидоры 320 г

сало 60 г

соус сметанный 300 г

перец чёрный молотый по вкусу

укроп по вкусу

соль по вкусу

Как приготовить свинину в сметанном соусе:

Нарезанную на шесть-восемь кусочков свинину посыпать солью, перцем и поджарить до готовности.

Помидоры нарезать дольками и обжарить на сковороде.

Уложить на порционные сковороды, полить сметанным соусом с луком. Сверху положить по дольке жареных помидоров, довести кусочки свинины в сметанном соусе на плите до кипения, посыпать зеленью и подать.

Приятного аппетита!

Поделиться: