Жареная телятина

Как приготовить жареную телятину:

Смешать масло (1-1,5 ст. ложки) и лимонный сок. Посолить.

Выложить в смесь ломтики телятины так, чтобы мясо пропиталось маринадом.

Обвалять каждый кусочек телятины в муке.

Затем обмакнуть во взбитое яйцо.

На сковороде разогреть оставшееся масло. Обажрить подготовленные ломтики мяса с двух сторон до золотистого цвета.

Выложить телятину жареную на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Подавать телятину жареную с листовым салатом.
Приятного аппетита!