Жареная треска

Рыбу нарезать, посыпать солью и обваляв в муке жарить на масле до образования корочки. Помидоры нарезать кружками, уложить на сковороду ( на которой жарилась рыба ) и слегка поджарить. Помидоры уложить на рыбу, посыпать нашинкованным сырым луком, перцем и зеленью. Подавать в горячем виде.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 1 кг

мука по необходимости сколько уйдет

масло топлёное 4 ст. ложки

или масло растительное 4 ст. ложки

помидоры 700 г

лук репчатый 4 головки

перец чёрный по вкусу

кинза по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: