Жареная тыква с помидорами и сыром

Очищенную тыкву нарезать тонкими ломтиками, по вкусу посолить и поперчить черным молотым перцем. Обвалять кусочки тыквы в муке и жарить в растительном или топленом масле с обеих сторон до готовности. Жареную тыкву уложить на блюдо, сверху положить нарезанные толстыми кружочками или разрезанные пополам красные спелые помидоры, посыпав слой помидоров солью и молотым черным перцем. Все засыпать тертым сыром или брынзой и рубленой зеленью. Отдельно в соуснике подать некислую сметану.