Жаренный в растительном масле карп с чесноком

Очищенную рыбу натереть солью, тертым чесноком, с каждого бока сделать косой надрез до позвонка. Обжарить в большом количестве масла до коричневого цвета.

Выложить в тарелки. Вокруг в виде островков разложить аккуратно нарезанные овощи, в двух местах воткнуть листья салата.

Поделиться:

Ингредиенты

карп мелкий 1.5 кг

соль 25 г

чеснок по вкусу

масло растительное сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: