Жареное ассорти

Вымыть ростки фасоли. Лапшу отварить в кипящей воде. Свинину мелко порубить. Лук-порей и шпинат вымыть и нарезать кусочками длиной 3 см.

Перекалить в сковороде растительное масло, выложить свинину, влить соевый соус и довести до кипения. Положить ростки фасоли, лапшу и обжарить до мягкости. Добавить лук-порей, шпинат и жарить до готовности (примерно 3 минуты). Сбрызнуть уксусом, посолить, перемешать и подавать к столу.