Жареное филе пангасиуса

50 минут (подг. 20 минут) 4 Людмила Владимировна

Рыба - это вкусно и полезно. Приготовим вместе жареное филе пангасиуса на обед. Как приготовить пангасиус на сковороде? Очень быстро!

Поделиться:

Филе пангасиуса — 500 г

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — по вкусу

Мука — для панировки

Растительное масло — для жарки

1. Филе рыбы разморозить, помыть, обсушить и нарезать продолговатыми кусочками.

2. Рыбу посолить и поперчить, перемешать. Пусть просолится, оставляем на полчаса.

3. Разогреть в сковороде растительное масло. Рыбу обваливаем в муке.

4. Жарим филе минуты две на среднем огне, до золотистой корочки с двух сторон. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: