Жареное куриное филе с помидорами и сыром

20 минут 4 ZNAIKA

Куриное филе обжаривается на сковороде до золотистого цвета и подается с помидорами, оливками и сыром.

Поделиться:

Блюда из сыра Рецепты вторых блюд Блюда из помидоров Мясные блюда Блюда из курицы Куриное филе Птица Куриные грудки

Ингредиенты

Куриное филе - 4 шт. (по 180 г)

Помидоры-черри (резаные на половинки) - 1 стакан

Оливки (маслины) без косточек (резаные на половинки) - 16 шт.

Сыр фета (раскрошенный) - 3 ст. л.

Перец черный молотый - 0,5 ч. л.

Масло растительное

Уксус бальзамический - 3 ст. л.

Базилик свежий мелкий - 2 ст. л.

Паста орцо на гарнир (по желанию)

1. Куриное филе посыпать со всех сторон черным молотым перцем.

2. Большую сковороду с антипригарным покрытием разогреть на средне-сильном огне. Смазать растительным маслом. Выложить на разогретую сковороду филе, готовить около 6-7 минут с каждой стороны. Переложить филе на тарелку, накрыть фольгой или крышкой, чтобы сохранить его теплым.

3. В небольшой миске смешать помидоры, оливки и уксус.

4. В сковороду, в которой жарилось филе, выложить помидорный салат и готовить, помешивая, 1-2 минуты.

5. На филе выложить салат из помидоров, посыпать сыром и базиликом. Подавать сразу же, можно с отварной пастой орцо (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: