Жареные бобы

Вымыть бобы и стряхнуть воду. Разогреть на сковороде жир, довести его до кипения и засыпать бобы. Жарить с перемешиванием, затем добавить куриный бульон, соль, сахар и глютамат натрия. Закрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и тушить бобы до размягчения. Всыпать лук и встряхнуть сковороду. Выложить жареные бобы на блюдо и подавать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

бобы 600 г

соль 5 г

глютамат натрия 5 г

сахар 10 г

лук-порей 5 г

жир свиной 75 г

бульон куриный 75 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: