Жареные индюшиные котлеты
Одно из самых простых и быстрых блюд - котлеты, в любом виде и из любого фарша. Данный вариант приготовления котлет из фарша индейки, о полезных свойствах которой осведомлён каждый.
Ингредиенты
| Индейка (филе) - 500 г |
| Хлеб - 200 г |
| Яйцо - 1-2 шт. |
| Мука - 2 ст. л. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Кабачок - 1/2 шт. |
| Масло подсолнечное - сколько уйдет |
| Соль - по вкусу |
| Вода (или молоко) - 4-5 ст. л. |
Фото рецепт
Как приготовить индюшиные котлеты:
С помощью мясорубки измельчите филе индейки. Посолите.
Натрите на терку морковь, лук мелко нарежьте. Обжарьте лук и морковь на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, до мягкости овощей.
Кабачок натрите на крупной терке.
В воде или молоке замочите хлеб. Дайте ему 10 минут впитать в себя всю жидкость.
Смешайте в миске все ингредиенты. Перемешайте до однородности.
Добавьте яйцо и муку. Соедините все компоненты. С помощью ложки выкладывайте фарш на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжаривайте котлеты из индюшиного фарша с двух сторон по 2-3 минуты.
Жареные котлеты из индейки готовы.
Подавайте индюшиные котлеты горячими со свежими овощами и ароматной кашей или пюре.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru