Жареные кабачки с майонезом и чесноком

Продукты для приготовления жареных кабачков с майонезом перед вами.

Как приготовить жареные кабачки с майонезом и чесноком:

Молодые кабачки вымыть, отрезать хвостик. Нарезать кружочками толщиной около 0,8 см.

Кабачки посолить, поперчить. Каждый кружочек кабачка обвалять в муке.

Разогреть сковороду, налить 2-3 ст. ложки растительного масла. В горячее масло выложить кружочки подготовленных кабачков. Жарить кабачки на среднем огне до золотистости, сперва с одной стороны около 2-х минут.

Затем перевернуть и жарить с другой стороны, примерно 1-2 минуты.

Так пожарить все кабачки. Масло добавлять по мере надобности.

Очистить чеснок, мелко нарезать.

Чеснок смешать с майонезом. Хорошо перемешать.

Кабачки выложить на плоское блюдо, охладить. Каждый кусочек смазать майонезом.

Украсить жареные кабачки с майонезом и чесноком зеленью и кусочком свежего помидора. Кабачки жареные с чесноком и майонезом готовы.
Приятного аппетита!