Жареные куриные бедрышки с ананасовой сальсой

20 минут (подг. 20 минут) 4 ZNAIKA

Куриные бедрышки быстро обжариваются на сковороде-гриль. Подаются жареные куриные бедрышки с салатом из ананаса, лука, кукурузы и перца.

Поделиться:

Рецепты закусок Рецепты вторых блюд Мясные блюда Ужин Блюда из перца Блюда из курицы Салаты Салаты без майонеза Салат с ананасом Блюда из ананасов Салаты овощные Салат с кукурузой Блюда из кукурузы Птица Обед Курица жареная Куриные бедрышки

Ингредиенты

Куриные бедра без шкурки и костей - 8 шт. (примерно 500 г)

Ананас свежий (резаный кубиками) - 2 стакана

Кукурузные зерна свежие - 1/2 стакана

Перец болгарский красный (мелко резанный) - 1/3 стакана

Чесночный порошок - 1 ч. л.

Кумин молотый - 1 ч. л.

Соль - 3/4 ч. л.

Черный молотый перец - 1/4 ч. л.

Базилик свежий (мелко резанный) - 1/4 стакана

Лук красный (мелко резанный) - 3 ст. л.

Уксус яблочный - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Как приготовить жареные куриные бедрышки с сальсой:

1. Ребристую сковороду для гриля разогреть на средне-сильном огне, сбрызнуть растительным маслом.

2. В небольшой миске смешать чесночный порошок, кумин, 1/2 чайной ложки соли и такое же количество черного молотого перца. Посыпать этой смесью специй куриные бедрышки со всех сторон.

3. Выложить куриные бедрышки на разогретую сковороду, готовить около 10 минут с каждой стороны.

4. Тем временем приготовить сальсу. В небольшой миске соединить оставшиеся 1/4 чайной ложки соли, ананас, кукурузу, болгарский перец, базилик, красный лук, уксус и сахар, хорошо перемешать.

Подавать жареные куриные бедрышки с ананасовой сальсой.

Приятного аппетита!

Поделиться: