Жареные куриные ножки в соевом соусе

1 час (подг. 30 минут) 4 Людмила Владимировна

Люблю я курочку, особенно жареную. А что самое вкусное? Ну, конечно, жареные ножки.

Поделиться:

Ингредиенты

Куриные ножки - 8 шт.

Для заправки:

Соевый соус - 2 ст. ложки

Растительное масло - 1 ст. ложки

Горчица - 1 ч. ложка

Соль - 0,25-0,5 ч. ложки

Перец - 1 щепотка

Чеснок - 2-3 зубчика

Для жарки:

Растительное масло - примерно 4 ст. ложки

Фото рецепт

Как приготовить жареные куриные ножки:

Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.

Жареные куриные ножки в соевом соусе: Куриные ножки вымыть, осушить. Сделать заправку, для этого все смешать. Залить заправкой куриные ножки, все перемешать. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Куриные ножки вымыть, осушить. Сделать заправку, для этого все смешать. Залить заправкой куриные ножки, все перемешать. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.

Жареные куриные ножки в соевом соусе: Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить куриные ножки. Обжарить на большом огне до золотистости, сперва с одной стороны около 2-3 минут.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить куриные ножки. Обжарить на большом огне до золотистости, сперва с одной стороны около 2-3 минут.

Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны (2-3 минуты).

Жареные куриные ножки в соевом соусе: Накрыть крышкой и тушить куриные ножки на самом маленьком огне до готовности (5-7 минут). Готовность курицы можно проверить, протыкая ножку вилкой, - если при этом выделяется светлая жидкость, то жареные куриные ножки готовы.

Накрыть крышкой и тушить куриные ножки на самом маленьком огне до готовности (5-7 минут). Готовность курицы можно проверить, протыкая ножку вилкой, - если при этом выделяется светлая жидкость, то жареные куриные ножки готовы.

Жареные куриные ножки в соевом соусе готовы. Подавать горячими с любимым гарниром.
Приятого аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: