Жареные куриные ножки в соевом соусе
Люблю я курочку, особенно жареную. А что самое вкусное? Ну, конечно, жареные ножки.
Ингредиенты
| Куриные ножки - 8 шт. |
| Для заправки: |
| Соевый соус - 2 ст. ложки |
| Растительное масло - 1 ст. ложки |
| Горчица - 1 ч. ложка |
| Соль - 0,25-0,5 ч. ложки |
| Перец - 1 щепотка |
| Чеснок - 2-3 зубчика |
| Для жарки: |
| Растительное масло - примерно 4 ст. ложки |
Фото рецепт
Как приготовить жареные куриные ножки:
Очистить и раздавить в чесночнице чеснок.
Куриные ножки вымыть, осушить. Сделать заправку, для этого все смешать. Залить заправкой куриные ножки, все перемешать. Оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить куриные ножки. Обжарить на большом огне до золотистости, сперва с одной стороны около 2-3 минут.
Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны (2-3 минуты).
Накрыть крышкой и тушить куриные ножки на самом маленьком огне до готовности (5-7 минут). Готовность курицы можно проверить, протыкая ножку вилкой, - если при этом выделяется светлая жидкость, то жареные куриные ножки готовы.
Жареные куриные ножки в соевом соусе готовы. Подавать горячими с любимым гарниром.
Приятого аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru