Жареные пирожки с яблоками и корицей

Как приготовить пирожки жареные с яблоками:

1. Тесто для жареных пирожков: в теплом молоке/воде растворите дрожжи и сахар, подождите 15-20 минут, пока дрожжи не поднимутся шапкой.

2. Добавьте соль, растительное масло и, постепенно подсыпая муку, вымесите мягкое тесто. Оставьте его в теплом месте на 40-50 минут, чтобы тесто увеличилось в 2 раза.

3. Начинка из яблок для пирожков: яблоки очистите и нарежьте небольшими кубиками.

4. Из теста сформируйте небольшие шарики. Шарики теста раскатайте поочередно в лепёшки.

5. В центр лепешки положите корицу, сахар и яблоки и сверните края лепёшки к центру, защипните и слегка раскатайте.

6. Обжарьте пирожки с яблоками на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Горячими посыпьте жареные пирожки сахарной пудрой.