Жареные пончики на кефире
Быстрый рецепт вкусных пончиков, тесто для которых готовится на кефире. Пончики обжариваются на сковороде в большом количестве растительного масла.
Ингредиенты
| Кефир - 250 мл |
| Яйцо - 1 шт. |
| Сахар - 1 ст.л |
| Разрыхлитель - 1 ч.л |
| или сода (гашенная уксусом) - 0,5 ч.л |
| Мука - 350 г |
| Масло растительное - 2 ст.л + для жарки |
| Пудра сахарная |
Фото рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жареных пончиков на кефире.
Как приготовить жареные пончики на кефире:
в глубокой миске соединить все сухие компоненты, перемешать. Взбить яйцо и добавить в миску. Туда же влить масло и тёплый кефир.
Замесить не сильно тугое тесто.
Рабочую поверхность и руки смазать растительным маслом. Сделать заготовки для пончиков. Из указанного количества ингредиентов получится 15 пончиков.
В центре каждой заготовки пальцем сделать отверстие.
Выложить пончики в разогретое растительное масло.
Жарить пончики на среднем огне до образования румяной корочки.
Жареные пончики на кефире готовы.
Готовые жареные пончики посыпать сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru