Жареные пончики на кефире

Быстрый рецепт вкусных пончиков, тесто для которых готовится на кефире. Пончики обжариваются на сковороде в большом количестве растительного масла.

Поделиться:

Ингредиенты

Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
или сода (гашенная уксусом) - 0,5 ч.л
Мука - 350 г
Масло растительное - 2 ст.л + для жарки
Пудра сахарная

Фото рецепт

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жареных пончиков на кефире.


Как приготовить жареные пончики на кефире:

в глубокой миске соединить все сухие компоненты, перемешать. Взбить яйцо и добавить в миску. Туда же влить масло и тёплый кефир.


Замесить не сильно тугое тесто.


Рабочую поверхность и руки смазать растительным маслом. Сделать заготовки для пончиков. Из указанного количества ингредиентов получится 15 пончиков.


В центре каждой заготовки пальцем сделать отверстие.


Выложить пончики в разогретое растительное масло.


Жарить пончики на среднем огне до образования румяной корочки.


Жареные пончики на кефире готовы.


Готовые жареные пончики посыпать сахарной пудрой.
Готовьте с удовольствием!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru