Жареные свиные ребрышки в красном вине

Nоtaliоs

Сегодня будем готовить простейшее блюдо – жареные свиные ребрышки в красном вине. Несмотря на такое интересное название, готовится это мясное блюдо довольно-таки несложно, я бы сказала даже банально. Оно не потребует от вас больших вложений труда и замысловатых ингредиентов.

Поделиться:

Ингредиенты

Свиные ребра – 500 грамм

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Вино красное – 100 грамм

Растительное масло – для жарки

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Фото рецепт

Жареные свиные ребрышки в красном вине: Ребрышки вымойте, порежьте на кусочки и отправьте жариться в хорошо разогретую сковороду на растительном масле. Жарьте ребра на очень большом огне, но не забывайте периодически мясо перемешивать, чтобы не подгорело.

Ребрышки вымойте, порежьте на кусочки и отправьте жариться в хорошо разогретую сковороду на растительном масле. Жарьте ребра на очень большом огне, но не забывайте периодически мясо перемешивать, чтобы не подгорело.

Жареные свиные ребрышки в красном вине: Когда ребрышки будут иметь зажаристую корочку, отправьте к ним жариться почищенный и порезанный полукольцами лук. При этом сразу же убавьте огонь до среднего.

Когда ребрышки будут иметь зажаристую корочку, отправьте к ним жариться почищенный и порезанный полукольцами лук. При этом сразу же убавьте огонь до среднего.

После того, как лук будет золотистого цвета, добавьте жариться порезанный чеснок.

Приправьте ребрышки солью и перцем.

Жареные свиные ребрышки в красном вине: Теперь самое главное. Налейте вино, сделайте опять большой огонь и дайте вину выпариться. У вас займет это примерно 5 минут.

Теперь самое главное. Налейте вино, сделайте опять большой огонь и дайте вину выпариться. У вас займет это примерно 5 минут.

Вот и все, наши ароматные и вкусные свиные ребрышки готовы, можем подавать.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: