Жареные тигровые креветки с рисовой вермишелью

Один из самых вкусных морепродуктов – креветки тигровые, рецепты с ними очень характерны для азиатской кухни. Предлагаем приготовить жереные тигровые креветки по-японски.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки тигровые 300 г

вермишель рисовая 200 г

редис 100 г

помидоры 2 шт.

стебель сельдерея с листьями 1 шт.

масло кунжутное 2 ст. ложки

сок лимона 2 ст. ложки

вино десертное 1 ст. ложка

чеснок 1 зубчик

соль по вкусу

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чеснокодавилки, смешать с лимонным соком, вином и солью. Креветки вымыть, очистить, оставив хвостик, залить чесночным маринадом и поставить на 30 мин, в холодильник. Редис и помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сельдерей вымыть, нарезать. Рисовую вермишель отварить, откинуть на сито. Маринованные креветки обжарить в разогретом кунжутном масле, разложить по тарелкам, гарнировать вермишелью. Украсить сельдереем, помидорами и редисом.

Приятного аппетита!

Поделиться: