Жареный фенхель

На 1/3 стакана. Разогреть на слабом огне тяжелую сковороду, примерно 1-2 минуты. Выложить на нее: 1/3 стакана целых семян фенхеля, 1/16 - 1/8 чайной ложки каменной соли (по желанию). Периодически помешивать, пока жарится фенхель. Обжаривать в течение примерно пяти минут. Подавать после еды для улучшения пищеварения. Каждый гость может взять себе от щепотки до чайной ложки жареного фенхеля.