Жареный карп с чесноком

Очищенную рыбу натереть солью, тертым чесноком, нарезать порционными кусочками. На сковороде растопить масло, положить туда кусочки карпа, обмазанные сметаной. Жарить в духовке около 30 минут.

Подавать с маринованной морковью, зеленым горошком.

Поделиться:

Ингредиенты

карп (около 1.3 кг) 1 шт.

соль 20 г

чеснок по вкусу

масло сливочное 100 г

сметана 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: