Жареный картофель с луком

Жареный картофель с луком

Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами, положить на сковороду с растопленным жиром и, помешивая, спассеровать на умеренном огне до золотистого цвета. Отдельно поджарить картофель.

При подаче к столу в тарелки положить картофель, полить жиром от пассеровки, посыпать спассерованным луком и мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Отдельно подать нарезанные соленые огурцы или помидоры.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель 400 г
лук репчатый 30 г
жир 25 г
зелень укропа и петрушки 3 г
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru