Жареный налим по-испански

Жареный налим по-испански

Налима разделать на филе порционными кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке и поджарить на растительном масле. Баклажаны очистить, нарезать кружочками, посолить, обвалять в муке и обжарить в масле. На порционную сковороду уложить рыбу и баклажаны, полить красным соусом, прогреть, посыпать зеленью и подать на стол.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба 600 г
мука 50 г
баклажан 600 г
масло растительное 100 г
соус красный 200 г
чеснок 3 зубчика
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru