Жареный рис с ветчиной
Отварить рис до готовности. Слить, промыть и дать немного остыть:
Нагреть масло в сковороде на сильном огне, мелко нарезанный лук обжарить 1 минуту, затем еще минуту — нарезанный пластиками чеснок.
Добавить нарезанную соломкой ветчину и замороженный горошек, обжаривать минуту, положить рис и готовить 3 минуты. Кладем зеленый лук и порошок чили на 1 минуту, затем яйцо, перемешивая, жарим еще 1 минуту. В конце добавить соевый соус.
Поделиться:
Ингредиенты
| рис длиннозерный 0.5 стакана |
| масло растительное 1 ст. ложка |
| лук репчатый 0.5 шт. |
| ветчина 300 г |
| горошек зеленый мороженый 2 ст. ложки |
| лук зелёный 1 ст. ложка |
| порошок чили по вкусу |
| соус соевый по вкусу |
| яйца 1 шт. |
| кориандр зеленый по вкусу |
| или кинза по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru