Жареный сом с томатным соусом

4 ZNAIKA

Филе сома жарится с томатным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

Сом, филе - 4 шт. (по 180 г)

Томатный соус с кусочками овощей - 0,25 стакана

Масло растительное

Соль - 0,25 ч. л.

Перец черный молотый - 0,25 ч. л.

Лайм, дольки для сервировки (по желанию)

Рис на гарнир (по желанию)

1. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, обильно смазать растительным маслом.

2. Филе со всех сторон посыпать солью и перцем. На разогретую сковороду выложить 2 филе, жарить примерно 4 минуты. Перевернуть филе, выложить сверху 1 ст. ложку томатного соуса, жарить 3 минуты. Переложить жареное филе на тарелку. Так же пожарить оставшееся филе.

3. Подавать жареного сома с дольками лайма и рисом на гарнир (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: