Жаркое из баранины

Мясо посолить, поперчить, приправить чесноком, поджарить, затем залить 1/4 л воды и тушить под крышкой. За 10 мин до готовности добавить разрезанные на половинки помидоры и посыпать солью. Подать с тушеными помидорами и хлебом.

Поделиться: