Желе «Дамские пальчики»

Виноград вымыть, каждую ягоду разрезать пополам, удалить семена. Желатин замочить в 3—4 столовых ложках виноградного сока на 20—30 минут. Виноградный сок соединить с лимонным соком, добавить набухший желатин, разогреть. Затем влить вино, все тщательно размешать и поставить в прохладное место. Ягоды винограда уложить в глубокую форму, залить желе и поставить в холодильник. Перед подачей к столу форму окунуть в горячую воду и перевернуть желе на блюдо, ягодами вверх.

Сметану взбить с сахаром и украсить виноградное желе полученным кремом, перед подачей можно украсить десерт половинками винограда или целыми ягодами.