Старинный рецепт желе из белой смородины.
сок смородины белой 1 стакан |
сахар 1-2 стакана |
Ягоды растереть, выжать сок, поставить на огонь, нагреть, но не доводить до кипения, снять сверху гущу, которая будет плавать, процедить. На стакан сока надо взять 2 стакана сахара и хорошо уварить. Если желе из белой смородины приготовляется для украшения тортов, на стакан надо брать стакан сахара и уварить до готовности.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru