Желе из черники

Ягоды переберите и промойте, затем поместите в какую-либо посуду. Налейте воду, чтобы она лишь прикрыла чернику, поставьте на огонь. Когда ягоды переварятся, сок процедите или отожмите через редкую ткань, добавьте сахар (3/4 стак. на 1 стак. сока) и уварите до готовности. При варке постоянно снимайте пену.