Желе из черной смородины (сырое)

Промытые ягоды смородины обсушить и пропустить через соковыжималку. Полученный густой сок смешать с сахаром, тщательно размешать до растворения, разлить в чистые сухие банки и укупорить прокипяченными крышками. Хранить в холодном месте. Застывшее желе хорошо подавать с творогом. Оставшуюся мезгу смешать с сахаром, переложить в чистые банки и укупорить.