Желе из мандаринов
Мандарины очистить от кожицы. Кожицу тонко нашинковать, ошпарить кипятком, а затем проварить и отвар процедить. В отвар добавить сок лимона, нагреть до кипения, ввести в него набухший желатин и снова нагреть до кипения при перемешивании, затем охладить до 40 градусов, добавить мед и перемешать. Сироп разлить в порционную посуду для желирования.
Поделиться:
Ингредиенты
| мандарин 200 г |
| мёд 3 ст. ложки |
| желатин 2 ч. ложки |
| вода 2 стакана |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru