Желе из мирабели

Желе из мирабели

Вымытую мирабель разрезать пополам, удалить косточки, измельчить до консистенции пюре. Выложить в миску, полить ромом и лимонным соком. Дать постоять несколько часов. Добавить сахар, перемешать, выложить в керамическую кастрюлю. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить в холодную духовку. Варить при 200 град. 80 минут. Если во время варки масса сильно загустеет, добавить немного горячей воды. При постоянном помешивании всыпать желирующий сахар, варить в духовке еще 10 минут, хорошо перемешать.

Поделиться:

Ингредиенты

слива мирабель 750 г
ром 20 мл
сок лимона 1 шт.
сахар 400 г
сахар желирующий 200 г

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru