Желе лимонное с медом

Лимон очистить от кожицы. Кожицу тонко нашинковать, ошпарить кипятком, а затем проварить и отвар процедить. В отвар добавить сок лимона, нагреть до кипения, ввести в него набухший желатин и снова нагреть до кипения при помешивании, затем охладить до 40 градусов, добавить мед и перемешать. Сироп разлить в порционную посуду для желирования.

Поделиться:

Рецепты сладостей Желе, муссы

Ингредиенты

лимон 150 г

мёд 3 ст. ложки

желатин 2 ч. ложки

вода 2 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: