Желе лимонное с вином

Желе лимонное с вином

1

Желтки растереть с сахаром до бела, добавить цедру и лимонный сок, влить вино. Посуду с этой массой поставить в другую посуду, в которой кипит вода, и взбивать, а когда загустеет, снять с огня, влить замоченный в холодной воде и разведенный в 1 ст. ложке горячего чая желатин. Вымешивать, пока не начнет загустевать. Затем выложить в форму и вынести на холод.

Поделиться:

Ингредиенты

лимон 1 шт.
желток 4 шт.
сахар 200 г
желатин 10 г
вино белое сухое 1 стакан

Приятного аппетита!

Поделиться:



2020 © Рецепты на JoyCook.ru