Желе молочно-тыквенно-крыжовниковое

jevgenija

Желе - мой любимый десерт.

Поделиться:

Ингредиенты

Компот из крыжовника - 2 стакана

Тыква - 2 стакана

Молоко - 2 стакана

Сахар - по вкусу

Желатин - 3 ст. л.

Ванильный сахар (для молочного желе) - 1 пакетик

Сок лимона - по вкусу

Гвоздика - по вкусу

Сливки (для украшения)

Смородина (для украшения)

Как приготовить желе слоеное:

Варим три вида желе - крыжовник, молоко, тыква. Тыкву порежем или сделаем шарики, сварим в воде с сахаром, соком лимона, несколькими гвоздиками. Крыжовниковое желе - из компота.

Желатин брала из расчета на 2 стакана 1 ст. ложку (замочить в небольшом количестве холодной воды).

Украсить желе слоеное взбитыми сливками. Также использовала замороженные ягоды смородины.

Фото рецепт

Готовое желе слоеное.

Приятного аппетита!

Поделиться: