Желе молочное

Желтки растереть с 4 ст. Ложками сахара и ванилином, запарить горячим молоком или сливками. Желатин вымочить в холодной воде, развести в 1 ст. Ложке горячего чая и влить в приготовленную массу. Вымешать до загустения. Затем вылить ее в форму или глубокую тарелку и поставить на холод. Подавать со сметаной, взбитой с остальным сахаром.

Поделиться:

Рецепты сладостей Блюда из молока Желе, муссы

Ингредиенты

желток 4 шт.

желатин 10 г

сливки 1 стакан

или молоко 1 стакан

сахар 200 г

ваниль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: