Желе рябиновое

Сок рябины нагреть до 70—85 °С, добавить сахар, а когда он растворится, профильтровать и уварить до уменьшения объема на 0,2—0,25 часть. Готовое желе расфасовать горячим и закрыть.

Поделиться: