Желе сметанное

Немного ванилина или корицы

Желатин залить холодной водой и оставить на 20 минут. Затем прогреть смесь до полного растворения желатина, немного охладить. Сметану взбить с сахаром и пряностями, затем соединить с желатином, разлить в формочки и поставить в холодное место.

Желе из сметаны можно подавать к столу с консервированными фруктами или с ягодным сиропом.